微波是一種電磁波，具有能量。
任何一種能量持續地作用於人體都是有害的，家用微波爐的工作頻率是2450兆赫。
在這一頻段上，人體最易受微波傷害的部位是眼睛的晶體，所以微波爐的安全性能是至關重要的。
特別是微波洩漏量必須控制在一定的範圍之內。國際電子電機委員會(IEC)標準對微波爐的微波洩漏量明確規定，在離爐門5釐米外，其微波洩漏量不大於5毫瓦/平方釐米。
這就將微波可能對人身體的傷害降低到了微乎其微的地步，所以使用微波爐對人體不會造成傷害。
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